تشهد اسعار الفاكهة فى مصر تغير كبيرا وملحوظا فى الاسعار ومن اسعار الفاكهة فى مصر ما يميل الى الزيادة ومن اسعار الفاكهة فى مصر ما يميل الى النقصان حيث ان اسعار اسعار الفاكهة فى مصر ليس لها معدل ثابت ولكن اسعار الفاكهة فى مصرتتغير باستمرار وذلك تبعا لعدة عوامل منها على سبيل المثال ما يؤثر على اسعار الفاكهة فى مصر العوامل المناخية التى تؤثر على انتاجية الارض من الفاكهة فى مصر وهو بدوره يؤثر على اسعار الفاكهة فى مصر بسبب قلة المحصول وبالتالى زيادة الطلب فيؤدى الى ارتفاع اسعار الفاكهة فى مصر.
ومنها ايضا فواصل زراعة المحاصيل فى مصر والتى تؤثر كثيرا على اسعار الفاكهة فى مصر حيث نرى ارتفاع اسعار بعض الفاكهة فى مصر مثل الموز والتفاح وغيرها من الفاكهة وذلك بسبب مواسم الحصاد بين المحصول المحصود والذى سوف يتم زراعته مرة اخرى, فنرى مرة يرتفع الموز والتفاح ليصل الى معدلات لم يسبق لها مثيل بسبب موسمية المحصول او بسبب العوامل المناخية التى تؤثر على اسعار الفاكهة فى مصر وتارة اخرى ترجع ااسعار الفاكهة فى مصر الى معدلاتها الطبيعية.
ومن العوامل التى تؤثر ايضا على اسعار الفاكهة فى مصر الاستيراد والتصدير حيث ان اسعار الفاكهة فى مصر تتاثر منع الاستيراد او بالسماح بالاستيراد لبعض انواع الفاكهة فى مصر, وايضا التصدير فنرى اسعار بعض الفاكهة فى مصر تتاثر بالتصدير فى مصر, فمنها ما يزداد سعره عند السماح بالتصدير خارج مصر ويقل سعره ايضا عند منع التصدير خارج مصر نظرا لتوفر المحصول حينها كمثال على ذلك اسعار الفراولة واسعار بعض الفاكهة الاخرى. كمثال على ارتفاع اسعار الفاكهة فى مصر هو ارتفاع اسعار العنب فى مصر فى الايام السابقة الى معدلات عالية لم تصل اليها اسعار الفاكهة فى مصر منذ عدة سنين سابقة لتصل اسعار العنب الى 3 الى 5 جنيه سعر كيلو العنب فى مصر. ليست هذه هى العوامل التى تؤثر فقط فى اسعار الفاكهة فى مصر ولكن هناك عوامل اخرى تؤثر على اسعار الفاكهة فى مصر ولكن هذه هى اهم العوامل اتى تؤثر فى اسعار الفاكهة فى مصر.
